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アジと焼きナスのマリネ!

水曜日, 6月 17th, 2020

 

 

アジと焼き茄子のマリネ🍆
アジのいい季節。
プリっとしたアジとトロッとした焼きナスを出汁醤油をベースにマリネ。
オイルとワサビのソースには秘密の隠し味。

梅雨の湿度を吹き飛ばす清涼感は、おかわりしたくなる味わい。
合わせるならこんな季節だからこその、温燗もおすすめです〜。

#アジ  #焼き茄子   #マリネ
#プリトロ  #モッブスフェローズ