Posts Tagged ‘food’

モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し!

木曜日, 9月 14th, 2017

 


New on the Menu!
今年もフランスのムール貝が美味しい時期がきました!
活(かつ)でびゅーんと空輸されてくる彼らは、貝殻もつやつや。
もともと小粒なのですが、小さいながらかなり濃厚!
スープにバゲット浸して全部食べちゃいたいヤツです。
少しフルーティーな小麦のビール「ヒューガルデンホワイト」や
「ブルームーン」なんかと相性ぴったりです!