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タリアテッレ ギアラの煮込みソース!

金曜日, 6月 9th, 2017

 

 

New pasta on the Menu!
牛の4番目の胃袋、ギアラを野菜やダシで煮込んだソースといっしょに!
ギアラはホルモンで赤センマイとも言いますが、臭みも全くなく、
くてーっと柔らかく煮こまれております。
湿度が高くて、くったりした身体にちょっと元気が欲しい時に!