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ハマグリのアヒージョ！

火曜日, 3月 14th, 2017

 

 

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春の旬、ハマグリをアヒージョに。
ハマグリって、もともとペアになっている殻同士じゃないと、
ぴったり形が合わないんだそうです。始めて知った！
縁起物として出されるのはそれが理由なんですな。
食べたあとに試してみたくなりますね！
アツアツの磯の香りをたっぷり感じて下さい！

 

 

 

 

 

 

 

 

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