大山鶏とポルチーニ茸のクリームボロネーゼ!

creambolognese9-11

 

いつもはトマトを使うボロネーゼを、クリームソースにアレンジ。
イタリアのキノコの王様といえばポルチーニ茸!
クリーミーなソースとあたりに広がるポルチーニの香りは、
運ぶほうもたまらないっ!!

 

 

 

 

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