Archive for 9月, 2015

鴨のロースト オレンジとシェリーのソース

土曜日, 9月 12th, 2015

kamoroast9-11

 

ブルームーンに合わせて美味しいもう一品。
じっくりとローストした鴨を、オレンジとシェリーのソースで!
挽きたての山椒をアクセントに。
もちろん赤ワインでもハナマル!