Archive for 9月, 2015

大山鶏とポルチーニ茸のクリームボロネーゼ!

水曜日, 9月 16th, 2015

creambolognese9-11

 

いつもはトマトを使うボロネーゼを、クリームソースにアレンジ。
イタリアのキノコの王様といえばポルチーニ茸!
クリーミーなソースとあたりに広がるポルチーニの香りは、
運ぶほうもたまらないっ!!