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大山ルビー豚のロースト！

火曜日, 4月 7th, 2015

オレイン酸が多く含まれた、鳥取オリジナルの赤ぶた、大山ルビー豚。
肩ロースを丁寧にローストする事によって、ウマミがぎゅっと詰まり、
美しい肉をいただく喜びに包まれます。

赤ワインはもちろん、複雑な味わいのクラフトビールとも好相性！

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