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鶏レバームースのブリュレ!

水曜日, 7月 30th, 2014

「大山鶏レバームースのブリュレ♡」

ブリュレと言っても、デザートではなくしっかり酒のつまみ。
砂糖を焦がしたカラメルと、
濃厚な鶏のレバーペーストを
パンにたっぷりのせて食べれば……もうワインを迎え入れる態勢は完璧です。笑

もちろんベストマッチングなシラーのワインもグラスで用意しておりまっす!
試食時にすでにワインが止まらなくなる症状が発生。