大山Gビール「初志冠雪」の生樽が先週から開栓してまーす。
サワーデュッベルなので、初めは酸味を感じますが、
だんだんとリンゴやダークベリーなどの爽やかな香りが心地よく、
飲み口も落ち着いてきます。
ジワジワと感じる複雑なうまみは、
一杯目に飲んでこそ分かるかと!
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