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牛タンのコンフィ　サラダ仕立て！

 

tanconfit

 

うしウィークのメニューから！
ゆっくりと火を入れて柔らかくした牛タンと、
新鮮なハーブを、レモンやオリーブオイルの
シンプルなドレッシングで。
スパークリングワインや、軽めの赤ワインと！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

This entry was posted on 水曜日, 3月 2nd, 2016 at 7:48 PM and is filed under ヤモリのキモチ (Blog). You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.

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