お客様のFacebookでの投稿をお借りしました。
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倉吉市上北条地区で作られている二条大麦は、
キリンビールとの契約栽培となっているそうです。
明治屋社長を経てキリンビール設立発起人となり、
社長や会長を歴任された磯野長蔵さんが
倉吉市出身という縁。（倉吉市初代名誉市民）
今日発売されたキリン一番搾り『鳥取づくり』
には、この麦芽が使われているとのこと。
（全部ではないようですが。）
鳥取市内でも今日からいくつかのお店で
出されているようですが、ここモッブスでは
鳥取の食材を使った料理とともに頂きましょう。
アゴフライ（らっきょうのタルタルソース）。
鳥取豚を使った餃子。そして大山鶏の竜田揚げ。
どれもビールと合い過ぎ。
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おかげさまで好評いただいてます！
