オレイン酸が多く含まれた、鳥取オリジナルの赤ぶた、大山ルビー豚。
肩ロースを丁寧にローストする事によって、ウマミがぎゅっと詰まり、
美しい肉をいただく喜びに包まれます。
赤ワインはもちろん、複雑な味わいのクラフトビールとも好相性!
This entry was posted
on 火曜日, 4月 7th, 2015 at 9:21 PM and is filed under ヤモリのキモチ (Blog).
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
Both comments and pings are currently closed.