こちら、海のミルク、オイスター君です。
鳥取の岩牡蠣は夏が食べごろですが、各地では冬のアイドル的存在。
鍋に入れたり、グラタンにしたり･･･
MOBSでは、昨日から殻付きカキのボウモア蒸しがお目見えしました。
ボウモアは、シングルモルトのスコッチウイスキーで、アイラモルトの中でも特に磯の香りが強く、個性のあるウイスキー。
そんなsmell of the seaとカキがぴったり合わずにおれますでしょうか！！！
現地の人々はガバっとボウモアを掛けちゃうそうですが、MOBSでは、ふわりと香るカキと共に、
ボウモア12年のハーフロックスタイルをおすすめしています。
数に限りがありますので、カキ好きもしくはボウモア好きは走ってこないと間に合わないよっっ！！！
