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チリのヴーニャ・ファレルニアシリーズ、白ワインもあるんです。
このワイン、「ペドロ・ヒメネス」というブドウから造られていて、
スペインで高級甘口シェリー酒を造るのに使われているブドウ品種。
白ワイン用に使われるのはとても珍しいんです。
かと言って甘口ワインになるわけではなく、
ミネラルたっぷりで、美しい花の香りがするドライなワインです。
世界で最も高い場所にあるブドウ畑のひとつで育ったペドロ・ヒメネス。
温度が上がってからの香りもまた何とも言えません。
おすすめワイン筆頭です！
